دقلة النور

تُعتبر دقلة النور من أقدم الثقافة التونسية. وتتميز بنكهة عذبة تُحاكي رائحة الفل. تُستخدم دقلة النور في بعض المأكولات التونسية، مثل الحمص و المزّون . يُشجع تناول دقلة النور مع الخبز . تُصنع